2012年 02月 20日

ホワイト・アスパラガス

a0095746_11465954.jpg

常連になりつつある『Monbousquet』でロワール産の白アスパラガスを頂いた。

まだ少し早い時期だけどとってもジューシーで
独特な甘みとほのかな苦味が口の中でじゅわんと広がった♪



私の中では白アスパラガスが春の訪れの合図。

だから毎年この時期になって出回り始めると
嬉しくて真っ先に選んでしまいます。


よし、春までもう少し♪♪

by rio-ca | 2012-02-20 23:42 | Love Eat & drinking | Comments(2)
Commented by 大徳寺 at 2012-02-27 10:01 x
そうですねぇ。
白いアスパラは春の訪れを感じますね。

ちょっとまた触発されそうです。
Commented by rio-ca at 2012-02-27 19:30

触発、大いに大歓迎です(笑)

食を通して一緒に春の訪れを一歩ずつ感じて行きましょう♪


<< 【BONHOMIE】のオニオン...      祝い事 >>