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2013年 12月 11日

奥の細道

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人間も牛と一緒で、赤色を見ると闘志が燃えるのかな(笑)


この日の夜は目覚めるような赤唐辛子が
これでもかと言うほど入っている料理の数々と格闘したのですが
自分でも認めるいい戦いっぷりで、食べ終えた時の爽快感といったら(笑)


ここ【望蜀瀘】の料理は相当辛いのは確かなのだけど
麻辣の辛味とビリリと痺れる山椒とのバランスが絶妙で
一度踏み込んだら抜けられなくなる美味しさで。


刺激的な奥行の深さに翻弄されてみてはいかが。

by rio-ca | 2013-12-11 23:12 | Love Eat & drinking | Comments(0)


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