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2016年 10月 05日

【Sincere】 @ 千駄ヶ谷

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惜しまれながら閉店したフレンチの名店【バカール】のシェフが新しくお店を開いたと聞きつけ
期待を膨らませがながら勇み足で訪問。


Sincere】@千駄ヶ谷。



アミューズからメイン、デザートまで、サプライズとユーモア溢れる美しい料理の数々。


そしてどれもバカールの良きDNAをさりげなく組み込みこまれているところがハッとしたりニヤリとしたり。


十分に膨らませた期待を裏切ることなく、憎い演出で終始楽しませてくれました。




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見た目で感動して味で感動して。
アーティスティックな芸術作品を堪能した夜。










by rio-ca | 2016-10-05 23:05 | Love Eat & drinking | Comments(0)


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