2007年 11月 04日

Saturday night for the next morning



何も予定のない土曜日の夜、

ふと次の日の朝のためにオニオングラタンスープを作りたくなり
ゆっくりと気長に弱火で何時間もオニオンを炒めてみる。




この作業、好き。
オニオンは深い飴色になればなるほど甘みが増して美味しくなる。
大事に扱って飴色に変わっていく瞬間が幸せを感じるのだ。

貴重な日曜の朝のために土曜日の夜を費やす時間、なんか贅沢。







そして日曜日、快晴!


楽しい朝の始まり♪





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by rio-ca | 2007-11-04 12:23 | ワクワクする日常 | Comments(0)


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