2008年 12月 09日

「逢坂」にて@赤羽橋

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思ったとおり、「逢坂」は何もかもがきちんと美味しい。






柚子や生姜や木の芽の香り、
出汁の風味や素材の旨味、
どれもが豊かに際立っていて

日本食ならではの繊細さや丁寧さをしっかりと堪能することが出来る。







それでいて背筋を正すことなくゆるゆると過ごせる、そんなお店。


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美味しい肴達と日本酒との素晴らしいマリアージュに思わず顔がほころび
心も身体もぽかぽかと暖まる。




寒い冬にはぴったりです。

by rio-ca | 2008-12-09 23:23 | Love Eat & drinking | Comments(0)


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