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2018年 01月 31日

【有いち】@荻窪


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荻窪に美味しいお店があると聞きつけて、平日の夜に少しだけ遠征。





駅前の一角にある小さな引き戸を開けると、なんとも昭和香る和の風情。

落ち着いた小料理屋 【有いち】。。 こういう雰囲気好きだなぁ♪








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そして1品1品タイミングよく出てくるお料理全てが
もう秀逸な美味しさで驚いた。



新鮮を絵に描いたような美しいお刺身に
日本酒に良く合う丁寧で彩り豊かな八寸。

火入れが見事な脂がのった焼き魚に
素材の持ち味を最大に引き出した季節野菜の炊き合わせ…。




どれもじっくり味を噛み締めたくなるお料理ばかりで
感激、完敗。終始静かに歓声をあげてました。







春夏秋冬、季節ごとに訪れてみたい。

そんな口福なお店。


















by rio-ca | 2018-01-31 13:31 | Love Eat & drinking | Comments(0)


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