前から一度伺ってみたかったイタリアン
「
ピアット スズキ」へ。
さほど広くない店内に賑わうお客様達は
芸能関係や食通な方とお見受けする方が多い。
私のイメージする、とても「麻布十番らしい」お店(笑)
お料理、客層、サービスといった全体の雰囲気が
時々伺っている「ヴィノ・ヒラタ」に似ているなと思っていたら
やっぱりオーナーシェフの鈴木さんはヒラタご出身の方でした。
ツブ貝のガーリックソテー
甘エビとフルーツトマトのカッペリーニ
雲丹のリゾットといったオーダーしたお料理は
全て満足度の高いものばかり。
特に感動したことは
リクエストした言葉通りの
「そうそう正にこういうワインを飲みたかったのです!」
と思う的確なワインをセレクト頂いたこと。
なんとも華やかな香りで心が溶けました。
このワインの銘柄は覚えておかなくっちゃ!
ということでブログにてメモ。
北イタリア、スイスに程近い地区のワインだそうです。