ある日の「KAN」での出来事。
食事の終盤を迎えた頃。
今日もまだメニューには載ってないのですが・・・と言いながら
店長がそっと讃岐うどんを〆に出して下さった。
他のうどんとは明らかに違うコシ、ほんのり甘みの麺、
讃岐の風がふわっと伝わってきそうなお味。
美味しい。そしてその心が嬉しい!
というのも以前
KANのブログで香川出身の店長が
仕込んでいた美味しそうな讃岐うどんの写真を見つけ
前回伺ったときにオーダーしようとしたら
「ごめんなさい、まだ定番メニューじゃないんです・・・」
ということで諦めた私。
その時の残念そうな顔を覚えて下さっていたのか
プレッシャーをかけてしまったのか(笑)
そんな優しい心遣いも相俟って
心もお腹もほっこりさせて頂きました。