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2018年 03月 07日 ( 1 )


2018年 03月 07日

【王ちゃん】@湯河原


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湯河原の温泉街に入る手前あたり、奥の細道にひっそり佇む大衆中華【王ちゃん】。





数え切れないほど同じ作業を繰り返してきたであろう

大将の手さばきは職人。




ご高齢にも拘わらず深い皺の入った手で

一品一品手際よく真剣に作りあげていく姿は色気すら感じる。




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ほどなく提供されたカツ丼は

揚げ立てのサクサク、お肉はとっても柔らかく、絡んだ甘辛いタレは絶妙な味。




美味しい!!と感動を伝えると優しくほころぶ大将の笑顔にまた感動。。。









昔と変わらない貴重な場所の中に自分がこうして過ごせる喜びと


歴史が刻まれた大将の味をこうして味わえることの喜びと。


そんな時間がそこはかとなく胸に染み入りジンと来る。




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平穏な日常。

これからもずっとずっと失って欲しくない。
















by rio-ca | 2018-03-07 23:07 | ノスタルジアな世界 | Comments(0)